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Le kebab est-il un plaisir avouable ?
In Sciences et avenir, 824 (octobre 2015), p. 76-77
Le point sur l'intérêt nutritionnel du kebab, un sandwich d'origine orientale : le succès obtenu en France ; les ingrédients utilisés ; les avantages et les inconvénients ; les apports caloriques ; les risques liés à la conservation des aliments.
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« Le kebab est-il un plaisir avouable ? »
in Sciences et avenir, 824 (octobre 2015), p. 76-77.
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Titre :
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Le kebab est-il un plaisir avouable ? (2015)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (824, octobre 2015)
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Article :
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p. 76-77
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Descripteurs :
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diététique
produit culinaire
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Résumé :
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Le point sur l'intérêt nutritionnel du kebab, un sandwich d'origine orientale : le succès obtenu en France ; les ingrédients utilisés ; les avantages et les inconvénients ; les apports caloriques ; les risques liés à la conservation des aliments.
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Nature du document :
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documentaire
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