|
Demain, tous végétariens ?
In Sciences et avenir, 825 (novembre 2015), p.76-77
Le point sur le régime végétarien : l'intérêt suscité ; le changement des mentalités vis-à-vis du végétarisme ; les aliments exclus ; les apports nutritionnels ; les résultats de différentes études. Encadré : brève présentation du "flexivégétarisme"
|
« Demain, tous végétariens ? »
in Sciences et avenir, 825 (novembre 2015), p.76-77.
|
Titre :
|
Demain, tous végétariens ? (2015)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences et avenir (825, novembre 2015)
|
|
Article :
|
p.76-77
|
|
Descripteurs :
|
régime alimentaire
|
|
Résumé :
|
Le point sur le régime végétarien : l'intérêt suscité ; le changement des mentalités vis-à-vis du végétarisme ; les aliments exclus ; les apports nutritionnels ; les résultats de différentes études. Encadré : brève présentation du "flexivégétarisme"
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
