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Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ?
In Sciences et avenir, 827 (janvier 2016), p. 70-71
Le point sur les fruits secs oléagineux : les idées reçues sur les fruits à coque ; l'apport nutritionnel et leur composition ; le risque allergique. Encadré : un avis d'expert sur leurs bienfaits dans l'alimentation.
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« Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? »
in Sciences et avenir, 827 (janvier 2016), p. 70-71.
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Titre :
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Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? (2016)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (827, janvier 2016)
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Article :
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p. 70-71
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Descripteurs :
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fruit : denrée
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Résumé :
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Le point sur les fruits secs oléagineux : les idées reçues sur les fruits à coque ; l'apport nutritionnel et leur composition ; le risque allergique. Encadré : un avis d'expert sur leurs bienfaits dans l'alimentation.
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Nature du document :
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documentaire
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