|
Ne pas craquer sur les chips
In Sciences et avenir, 833 (juillet 2016), p. 66-67
Le point sur l'apport nutritionnel des chips : le succès commercial ; l'excès de sel et d'acides gras saturés ; les causes de l'apport calorique élevé. Encadré : le peu d'intérêt des chips allégées.
|
« Ne pas craquer sur les chips »
in Sciences et avenir, 833 (juillet 2016), p. 66-67.
|
Titre :
|
Ne pas craquer sur les chips (2016)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences et avenir (833, juillet 2016)
|
|
Article :
|
p. 66-67
|
|
Descripteurs :
|
aliment
qualité alimentaire
|
|
Résumé :
|
Le point sur l'apport nutritionnel des chips : le succès commercial ; l'excès de sel et d'acides gras saturés ; les causes de l'apport calorique élevé. Encadré : le peu d'intérêt des chips allégées.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
