L'assiette est dans le pré

• • Auteur : Frédéric Denhez
  • Auteur : Gilles Macagno
• • Editeur : Delachaux et Niestlé 2017
  • ISBN/ISSN : 978-2-603-02485-0
  • Format : 128 p
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Un panorama du monde paysan et des modes d'alimentation actuels alliant caricatures et explications. Sous la forme d'un livre graphique, fait le point sur les origines de l'agriculture, sur ses modèles et ses dérives, sur les questions alimentaires et les revendications du monde agricole.

• • Descripteurs : agriculture économie agricole entreprise agricole production agricole produit agricole technique de l'agriculture