Pour survivre, le supermarché va se métamorphoser

Dans le périodique : Pour l'éco, n°9 (mai 2019)
• Auteur : Béatrice Madeline
• Pages : p. 44-47
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le supermarché du futur, aussi appelé "new retail" : connecté ; pas de caisses ; espace déstructuré ; personnel remplacé par des robots ; optimisation de l'énergie ; multiplication des services.

• • Descripteurs : innovation technologique supermarché