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Le chocolat peut-il être équitable?
de Benoist Simmat
In Pour l'éco, 9 (mai 2019), p. 32-34
Alors que la demande mondiale explose, la filière chocolat n'a pas bonne réputation. Présentation d'une ferme de São Tomé qui s'engage dans une démarche de commerce équitable.
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Simmat Benoist.
« Le chocolat peut-il être équitable? »
in Pour l'éco, 9 (mai 2019), p. 32-34.
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Titre :
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Le chocolat peut-il être équitable? (2019)
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Auteurs :
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Benoist Simmat, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour l'éco (9, mai 2019)
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Article :
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p. 32-34
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Descripteurs :
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cacao
économie
solidarité
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Résumé :
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Alors que la demande mondiale explose, la filière chocolat n'a pas bonne réputation. Présentation d'une ferme de São Tomé qui s'engage dans une démarche de commerce équitable.
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Nature du document :
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documentaire
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