Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°867 (mai 2019)
• Pages : p.68-70
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain.

• • Descripteurs : agriculture agriculture biologique politique européenne produit chimique