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Opération de la dernière chance pour le cacao africain
In Sciences et avenir, 863 (janvier 2019), p.62-64
Reportage sur la culture du cacaoyer en Côte d'Ivoire et au Ghana et ses conséquences écologiques : l'exemple d'un agriculteur ; les changements causés par la hausse de la demande en chocolat ; les pratiques et les conditions de culture ; le rôle du réchauffement climatique ; les inégalités de ce circuit économique. Encadrés : bref rappel historique ; les difficultés à mettre en oeuvre une production durable.
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« Opération de la dernière chance pour le cacao africain »
in Sciences et avenir, 863 (janvier 2019), p.62-64.
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Titre :
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Opération de la dernière chance pour le cacao africain (2019)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (863, janvier 2019)
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Article :
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p.62-64
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Descripteurs :
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Côte d'Ivoire
déséquilibre écologique
Ghana
production végétale
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Résumé :
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Reportage sur la culture du cacaoyer en Côte d'Ivoire et au Ghana et ses conséquences écologiques : l'exemple d'un agriculteur ; les changements causés par la hausse de la demande en chocolat ; les pratiques et les conditions de culture ; le rôle du réchauffement climatique ; les inégalités de ce circuit économique. Encadrés : bref rappel historique ; les difficultés à mettre en oeuvre une production durable.
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Nature du document :
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documentaire
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