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Les tartinades illuminent l'apéro
In Sciences et avenir, 880 (juin 2020), p.60-61
Le point sur l'intérêt nutritionnel des tartinades : bref rappel sur l'apéritif : les différents apports selon les ingrédients utilisés ; une méfiance nécessaire pour les préparations industrielles. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les aliments à privilégier pour les accompagner.
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« Les tartinades illuminent l'apéro »
in Sciences et avenir, 880 (juin 2020), p.60-61.
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Titre :
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Les tartinades illuminent l'apéro (2020)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (880, juin 2020)
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Article :
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p.60-61
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Descripteurs :
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aliment
produit culinaire
valeur nutritive
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Résumé :
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Le point sur l'intérêt nutritionnel des tartinades : bref rappel sur l'apéritif : les différents apports selon les ingrédients utilisés ; une méfiance nécessaire pour les préparations industrielles. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les aliments à privilégier pour les accompagner.
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Nature du document :
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documentaire
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