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Peut-il nourrir le monde? Le bio passe à table
In Pour l'éco, 25 (novembre 2020), p. 12-33
Dossier. L'agriculture bio est-elle capable de produire des volumes de nourriture suffisants pour répondre aux besoins de la population mondiale? Le monde est-il prêt à l'effort bio? Nourrir 10 milliards de personnes en 2050. Puissance de la FNSEA. La perte de diversité des semences vivrières menace la résilience de la production de nourriture. Peut-on renoncer à l'utilisation des produits chimiques : l'exemple des néonicotinoïdes. La Russie, superpuissance du blé. Exemple : la ferme bio Sainte-Beuve. La France doit-elle viser la souveraineté alimentaire? Le film "Au nom de la terre".
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« Peut-il nourrir le monde? Le bio passe à table »
in Pour l'éco, 25 (novembre 2020), p. 12-33.
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Titre :
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Peut-il nourrir le monde? Le bio passe à table (2020)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour l'éco (25, novembre 2020)
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Article :
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p. 12-33
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Descripteurs :
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agriculture biologique
alimentation
production agricole
technique de l'agriculture
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Mots-clés:
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syndicat agricole
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Résumé :
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Dossier. L'agriculture bio est-elle capable de produire des volumes de nourriture suffisants pour répondre aux besoins de la population mondiale? Le monde est-il prêt à l'effort bio? Nourrir 10 milliards de personnes en 2050. Puissance de la FNSEA. La perte de diversité des semences vivrières menace la résilience de la production de nourriture. Peut-on renoncer à l'utilisation des produits chimiques : l'exemple des néonicotinoïdes. La Russie, superpuissance du blé. Exemple : la ferme bio Sainte-Beuve. La France doit-elle viser la souveraineté alimentaire? Le film "Au nom de la terre".
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Nature du document :
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documentaire
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