Représentations du corps : à chaque époque son menu santé

Dans le périodique : Sciences et avenir. Hors série, n°193 (Avril 2018)
• Pages : p.38-39
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur l’évolution des représentations du corps et des recommandations en matière d'alimentation, du Moyen Age à nos jours.

• • Descripteurs : 2330 histoire corps humain régime alimentaire représentation mentale