« Aversions alimentaires : la subtile alchimie des goûts et dégoûts »
in Sciences et avenir. Hors série, 193 (Avril 2018), p.58-59.
|
Titre :
|
Aversions alimentaires : la subtile alchimie des goûts et dégoûts (2018)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences et avenir. Hors série (193, Avril 2018)
|
|
Article :
|
p.58-59
|
|
Descripteurs :
|
comportement alimentaire
|
|
Résumé :
|
Le point sur les facteurs expliquant le dégoût et l'aversion que l'on peut ressentir pour certains aliments.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
