Tabous alimentaires : le porc, histoire d'un interdit

Dans le périodique : Sciences et avenir. Hors série, n°193 (Avril 2018)
• Pages : p.68-72
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur la question des origines des règles (interdits ou autorisation) relatives à la consommation de porc dans les religions juive, chrétienne et musulmane.

• • Descripteurs : 2330 histoire viande de boucherie