| Titre : | Mory Sacko, chef étoilé : Portrait (2021) |
| Auteurs : | Sabine Audrerie, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Croix Campus (234, avril 2021) |
| Article : | p. 20 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Révélation 2020 de la gastronomie française, l'ancien candidat de l'émission "Top chef" vient de recevoir, à 28 ans, sa première étoile au Michelin pour son restaurant MoSuke, à Paris. Mory Sako, d'origine sénégalaise, est passionné par la culture japonaise, elle lui a offert l'inspiration : toute une palette de goût qu'il est allé chercher. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0002801 | Périodique | périodique | CDI | documentaire | Disponible |