S'alimenter, un comportement sophistiqué : cahier repères
In Sciences et avenir. Hors série, 205 (avril 2021), p. 37-45 Dossier sur les réactions du corps humain pendant les différentes phases de l'alimentation. Le déclenchement des signaux et des mécanismes, de la faim à la satiété. Le fonctionnement du goût. Le rôle de l'alimentation sur le microbiote intestinal. Infographie sur les aliments consommés par les Français. |
« S'alimenter, un comportement sophistiqué : cahier repères »
in Sciences et avenir. Hors série, 205 (avril 2021), p. 37-45.
Titre : | S'alimenter, un comportement sophistiqué : cahier repères (2021) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences et avenir. Hors série (205, avril 2021) |
Article : | p. 37-45 |
Descripteurs : | |
Résumé : | Dossier sur les réactions du corps humain pendant les différentes phases de l'alimentation. Le déclenchement des signaux et des mécanismes, de la faim à la satiété. Le fonctionnement du goût. Le rôle de l'alimentation sur le microbiote intestinal. Infographie sur les aliments consommés par les Français. |
Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0002790 | Périodique | périodique | CDI | documentaire | Disponible |
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