| Titre : | La sécurité sanitaire des aliments est-elle suffisante? (2022) |
| Auteurs : | Pierre-Henri Girard-Claudon, Auteur ; Michel Waintrop, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Croix Campus (246, Juin 2022) |
| Article : | p. 16-17 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Salmonelle, Eschericia coli, Listeria : ces bactéries sons suspectées d'avoir contaminé des pizzas, du chocolat et du fromage, obligeant des industriels de l'industrie agroalimentaire à rappeler les produits incriminés. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0003240 | Périodique | périodique | CDI | documentaire | Disponible |