Salade bien composée vaut déjeuner

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°903 (mai 2022)
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur l'intérêt nutritionnel des salades composées : les différents ingrédients et les apports ; la qualité de la salade ; des conseils sur les aliments utilisés. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les proportions d'aliments.

• • Descripteurs : produit culinaire valeur nutritive