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Odorat : on commence à le comprendre
In Epsiloon, 11 (mai 2022), p. 78-82
Présentation de découvertes scientifiques permettant de comprendre le fonctionnement de l'odorat. Complexité de l'odorat par rapport aux autres sens ; les récepteurs du nez et la reconnaissance des molécules odorantes ; la complexité des influx nerveux circulant du nez au cerveau ; le point sur la façon dont le cerveau répertorie et classe les odeurs ; liens entre la carte mentale des odeurs et les émotions.
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« Odorat : on commence à le comprendre »
in Epsiloon, 11 (mai 2022), p. 78-82.
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Titre :
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Odorat : on commence à le comprendre (2022)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Epsiloon (11, mai 2022)
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Article :
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p. 78-82
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Descripteurs :
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fonction sensorielle
odorat
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Résumé :
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Présentation de découvertes scientifiques permettant de comprendre le fonctionnement de l'odorat. Complexité de l'odorat par rapport aux autres sens ; les récepteurs du nez et la reconnaissance des molécules odorantes ; la complexité des influx nerveux circulant du nez au cerveau ; le point sur la façon dont le cerveau répertorie et classe les odeurs ; liens entre la carte mentale des odeurs et les émotions.
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Nature du document :
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documentaire
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