|
Thiers et Laguiole à couteaux tirés
In Pour l'éco, 47 (Décembre 2022), p. 32-36
Deux territoires revendiquent la paternité du savoir-faire du célèbre couteau Laguiole et réclament le label d’Indication géographique. Enquête sur une vraie fausse bataille industrielle.
|
« Thiers et Laguiole à couteaux tirés »
in Pour l'éco, 47 (Décembre 2022), p. 32-36.
|
Titre :
|
Thiers et Laguiole à couteaux tirés (2022)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Pour l'éco (47, Décembre 2022)
|
|
Article :
|
p. 32-36
|
|
Descripteurs :
|
produit industriel
savoir-faire
|
|
Résumé :
|
Deux territoires revendiquent la paternité du savoir-faire du célèbre couteau Laguiole et réclament le label d’Indication géographique. Enquête sur une vraie fausse bataille industrielle.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
