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Faut-il encore manger de la charcutrie ?
In Sciences et avenir, 913 (Mars 2023), 74-75
Rillettes, saucissons, jambons crus et autres cochonnailles doivent être consommés avec une extrême modération car ces préparations cumulent les contre-indications nutritionnelles.
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« Faut-il encore manger de la charcutrie ? »
in Sciences et avenir, 913 (Mars 2023), 74-75.
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Titre :
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Faut-il encore manger de la charcutrie ? (2023)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (913, Mars 2023)
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Article :
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74-75
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Descripteurs :
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nutrition
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Mots-clés:
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charcuterie : produit
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Résumé :
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Rillettes, saucissons, jambons crus et autres cochonnailles doivent être consommés avec une extrême modération car ces préparations cumulent les contre-indications nutritionnelles.
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Nature du document :
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documentaire
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