Les promesses et les risques du cétogène

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°915 (Mai 2023)
• Pages : p.82-83
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Privilégier les lipides au détriment des glucides permettrait de maigrir rapidement. Mais cette diète induit un déséquilibre nutritionnel et doit donc être suivie avec prudence

• • Descripteurs : lipide nutrition régime alimentaire