ChatGPT au menu de nos repas ?

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°935 (Janvier 2025)
• • Résumé :

    Le point sur l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA) pour l'alimentation : les avantages et les limites ; l'équilibre des repas ; un assistant culinaire ; un rôle dans l'éducation nutritionnelle ; des exemples dans l'industrie alimentaire. Encadré : un moyen pour réduire le gaspillage.