Le casse-tête du café

Dans le périodique : Epsiloon, n°52 (octobre 2025)
• • Résumé :

    Présentation sous forme de schéma conceptuel de problématiques liées au café. Données chiffrées sur ce marché ; sa dimension rituelle et l'absence d'addiction ; exemples de nombreux effets positifs sur la santé ; les conséquences de la culture du café sur l'environnement.