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Article de périodique
L'avenir compliqué du vin
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°13 (octobre 2019) p. 44-47
- Auteur : Béatrice Madeline
La viticulture doit évoluer pour faire face à de nouveaux enjeux économiques : le réchauffement climatique, l'apparition de nouveaux acteurs et l'évolution du goût des consommateurs.Des vignes sur la lune ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°361 (octobre 2019) p. 8-9
- Auteur : Romane Meunier
Technique d'agriculture originale utilisée dans sur l'île de Lanzarote dans les Canaries pour cultiver la vigne dans les cendres volcaniques.Le vin : le nectar des dieux et des hommes
- Dans le périodique : Sciences et avenir. Hors série, n°193 (Avril 2018) p.40-46
Dossier consacré à l’histoire du vin et à l'évolution de la viticulture. La place du vin dans la mythologie grecque et romaine et dans la religion chrétienne ; l’histoire de la culture de la vigne, ses évolutions récentes. Entretien avec le cher[...]Les vins de Bordeaux veulent s'affranchir des pesticides
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°874 (décembre 2019) p.64-67
Enquête sur l'utilisation des pesticides et le changement de pratiques des viticulteurs dans le vignoble bordelais : un exemple dans une exploitation ; bref rappel sur les zones de non-traitement (ZNT) ; les difficultés rencontrées ; le rôle de [...]Vins et champagnes : retour au naturel
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°848 (octobre 2017) p. 34-45
Dossier consacré à la situation du vignoble français en 2017. Les causes de l'utilisation des pesticides et les conséquences ; les recherches menées pour les supprimer ; l'exemple de l'élicitation. Les enjeux du réchauffement climatique sur les [...]
