L'appétit a un interrupteur cérébral

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°946 (Décembre 2025)
• • Résumé :

    Compte rendu sur le rôle d’une structure cérébrale dans le fonctionnement de l’appétit : le BNST (bed nucleus of the stria-terminalis ou noyaux du lit de la strie terminale) ; les résultats de la recherche menée avec une souris ; les enjeux ; les limites.