Sables émouvants : la physique du sable au quotidien

• Auteur : Jacques Duran
• • Editeur : Belin-Pour la science 2003
  • ISBN/ISSN : 978-2-7011-3526-7
  • Format : 192 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ce livre est une introduction aux principes qui gouvernent le comportement de cette matière en grains, si particulière. Pour accompagner notre découverte, l'auteur propose de réaliser quelques expériences faciles à mettre en oeuvre.Quel est le point commun entre la mesure de la longitude au XVIIIe siècle, les bombardes médiévales, la voûte du CNIT à la Défense et le pilotage sans visibilité? Cet inventaire à la Prévert cache une discipline naissante, certainement parmi les plus prometteuses actuellement: la physique des sables, poudres et autres milieux granulaires. La matière en grains nous est familière, et pourtant, ni liquide ni solide, elle présente des comportements déroutants, qui font l'objet d'actives recherches depuis quelques années seulement.