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Aliment Terre : Si le consommateur d'aujourd'hui faisait l'agriculture de demain ?

IUT de Lannion 2012

Au fil d'articles variés le modèle agricole productiviste est interrogé sur ses capacités à intégrer les nouvelles attentes des consommateurs.

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Préservons la diversité des variétés

Cécile Cazenave, Auteur |

Dans Terra eco (73, décembre 2015)

Présentation de l'expérience menée dans une ferme du Lot-et-Garonne : cultiver un blé adapté à ses terres pas très riches, sans fertilisants. Epaulé par l'INRA, l'agriculteur s'est lancé dans un programme de sélection participative des semences.[...]

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