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Les glucides : Science

Dans Comment ça marche (84, Juin 2017)

Les différentes formes de glucides. Où les trouver ? Comment le corps les utilise ?

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Article : texte imprimé

Un mois sans sucre : J'ai testé

Claire Le Nestour, Auteur |

Dans Terra eco (71, octobre 2015)

Compte-rendu d'une expérience menée pendant un mois : se passer de sucres. Difficultés, solutions de remplacement, décodage des étiquettes alimentaires.

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