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L'alimentation de demain : le règne des OGM
de Olivier Révélant
Milan, 2001, 63p.
Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elles soient directement appliquées à l'alimentation fait peur.
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Révélant Olivier.
L'alimentation de demain : le règne des OGM.
Milan, 2001, 63p.
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Titre :
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L'alimentation de demain : le règne des OGM
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Auteurs :
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Olivier Révélant, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Milan, 2001
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ISBN/ISSN :
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2-7459-0264-4
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Format :
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63p.
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Descripteurs :
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alimentation
génétique
hygiène alimentaire
qualité alimentaire
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Mots-clés:
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OGM
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Résumé :
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Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elles soient directement appliquées à l'alimentation fait peur.
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Nature du document :
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documentaire
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