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Article : texte imprimé
Le point sur les "actions de groupe", inspirées d'un modèle américain, présentées en Conseil des ministres comme projet de loi en mai 2013. Les préjudices qui seraient concernés. La démarche à suivre pour permettre aux consommateurs de porter co[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02724-48 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Alexandra Bogaert, Auteur |Portrait du romancier Alexandre Jardin qui laisse de côté l'écriture afin de se frotter au réel, d'agir pour la France avec son mouvement Bleu Blanc Zèbre.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p14299 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Le point sur l'engouement français pour le hamburger et ses conséquences sur l'environnement et la santé.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P14079 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Alexandra Bogaert, Auteur ; Frédéric Stucin, Photographe | Terra Economica SAS |Présentation de Claire Nouvian, directrice de l'association Bloom : son parcours (études, réalisation de documentaires animaliers) ; son combat pour la préservation des abysses et contre la pêche en eau profonde.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P13066 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Alexandra Bogaert, Auteur |Enquête sur la saturation des cimetières. Le point sur les pratiques actuelles : inhumation, incinération. Projections pour les années à venir. Solutions possibles. Présentation de deux projets américains : transformer les corps en compost.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0000071 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la teneur en sucre des céréales pour enfants : conséquences d'une consommation de sucre trop importante sur la santé des enfants ; engagement des marques Nestlé et Kellogg's à diminuer la quantité de sucre dans les céréales de petit[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02724-46 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Alexandra Bogaert, Auteur |A très haute température, la pomme de terre produit un composé cancérogène : l'acrymalide. La multinationale Simplot a modifié génétiquement la pomme de terre afin de réduire leur production de ce composé. Les tubercules génétiquement modifiés p[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p14260 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Analyse sur le fromage râpé, très consommé en France : point lexical ; type de fromage utilisé (importance de l'Emmental, devant le Comté et le Gruyère) ; réglementations (nombre de semaines d'affinage pour les appellations, origine du lait util[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p13092 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Alexandra Bogaert, Auteur ; Claire Baudiffier, Auteur | Terra Economica SAS |Dossier consacré à l'habitat partagé en France. Les principes et les avantages de cet habitat participatif qui se développe en France depuis les années 2000. Témoignages des futurs habitants d'"Escapades" à Nantes : émergence et réalisation de l[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p13092 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Alexandra Bogaert, Auteur |Le point sur le trafic d'ivoire dans le monde. La libération d'ivoire de mammouth dans la toundra sibérienne va-t-elle éviter le massacre des éléphants ?Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0000019 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la fabrication du jambon blanc : présentation de la fabrication artisanale du vrai jambon de Paris ; les pratiques controversées des industriels agroalimentaires pour la fabrication du jambon blanc. Encadré : les différentes qualité[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02724-46 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Alexandra Bogaert, Auteur |Présentation d'une ferme des Pays-Bas qui fait pousser des pommes de terre dans des sols à très forte salinisation. Historique du projet. Perspectives et partenariats avec le Pakistan notamment.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p14299 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Point sur l'utilisation du lin dans l'industrie (dans le domaine du bâtiment, de l'aéronautique et de l'automobile pour ses propriétés isolantes et d'absorption des vibrations), dans l'agriculture (pour l'alimentation du bétail) et comme atout t[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P13244 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Présentation du principe de lyophilisation des aliments. Explication du principe de sublimation. Les denrées qui peuvent être lyophilisées. Les avantages de ce type de conservation des aliments et ses limites, notamment l'énergie et la durée néc[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02724-44 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Olivier Aubrée, Auteur ; Alexandra Bogaert, Auteur | Terra Economica SAS |Dossier sur les agriculteurs en France. Les mutations de l'agriculture vers une pratique respectueuse de l'environnement et de la santé, et vers une entente entre producteurs et consommateurs. Portraits d'agriculteurs, aux profils et parcours va[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02724-45 Périodique périodique Archives documentaire Disponible
