Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Reportage sur le vignoble Aythaya en Birmanie : l'exemple de la production d'un vin en milieu tropical, développée par deux vignerons allemands depuis 1999, qui nécessite l'utilisation de nombreux produits chimiques, mais qui s'effectue dans une[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p13035 Périodique périodique Archives documentaire Disponible 
Article : texte imprimé
Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0000776 Périodique périodique CDI documentaire Disponible
