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 > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > plante aromatique
plante aromatiqueSynonyme(s)aromate ;épice ;piment ;poivre ;romarin ;thym vanille |
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Le point sur les caractéristiques du gingembre : rappel sur son utilisation en cuisine et dans certaines médecines traditionnelles ; ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur son effet sur la digestion.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0002463 Périodique périodique CDI documentaire Disponible 
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Le point sur l'utilisation des épices en cuisine et sur leurs effets sur la santé : leur intérêt gustatif ; les apports et les qualités médicinales pour certaines d'entre elles ; des exemples ; les fraudes constatées selon leur provenance ; la c[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0001495 Périodique périodique CDI documentaire Disponible 
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Hampikian, Sylvie, Auteur |Cette plante aromatique est tout aussi indispensable dans les soins de santé, beauté et d'hygiène qu'en cuisine !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003608 périodique périodique CDI documentaire Disponible 
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L'histoire des plantes à bonbons permet de découvrir 30 portraits de plantes, de l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, avec des anecdotes et des histoires.Exemplaires (1)
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