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Michel Le Bris, Personne interviewée ; Vincent Rea, Intervieweur ; Valerio Vincenzo, Photographe | Sciences et avenir |Interview réalisée en 2012, de l'écrivain Michel Le Bris, fondateur du festival Etonnants Voyageurs : les îles dans l'imagination des hommes, les récits de voyages, les cultures, les mythes et la science des îles.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02597-171 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Raphaël Liogier, Personne interviewée ; Vincent Rea, Intervieweur | Sciences et avenir |Interview de Raphaël Liogier, sociologue, sur la recomposition du fait religieux actuel : les spiritualités exotiques, portrait d'une nouvelle religion, le culte de l'énergie...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02597-173 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Vincent Rea, Auteur ; Eric Garault, Photographe | Sciences et avenir |Entretien avec Jean-Didier Vincent, neurobiologiste sur le mécanisme neurologique du goût : le rôle des organes sensoriels, du cerveau, de la mémoire, les raisons du dégoût...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02597-174 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Approche chronologique de l'histoire du pain en France : aliment de base, industrialisation, retour à la qualité et au goût, culture du blé, perspectives.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02597-174 Périodique périodique Archives documentaire Disponible
