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Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel du beurre : sa consommation en France ; sa fabrication ; sa composition ; la remise en cause de ses effets par une étude de 2016 ; les précautions à prendre pour la cuisson ; l'intérêt des labels. Encadré : un[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0000879 Périodique périodique CDI documentaire Disponible
