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Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel du riz : bref rappel sur les pays producteurs et les principales variétés ; les traitements du grain ; les apports ; la cuisson conseillée ; le riz à privilégier. Encadré : l'avis d'une experte sur la consomma[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0001892 Périodique périodique CDI documentaire Exclu du prêt
