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Cholestérol : entre vrais espoirs et fausses pistes

Marc Gozlan, Auteur ; Sylvie Riou-Milliot, Auteur | Sciences et avenir |

Dans Sciences et avenir (799, 09/2013)

Dossier consacré à la lutte contre l'excès de cholestérol. Découverte d’une nouvelle molécule pour faire baisser le "mauvais cholestérol" (LDL-cholestérol), les anti-PCSK9 ; son utilisation pour pallier les limites de l’usage des statines pour l[...]

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p13025	Périodique	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Article : texte imprimé

Le son d'avoine aide-t-il à maigrir ?

Patricia Chairopoulos, Auteur | Sciences et avenir |

Dans Sciences et avenir (770, 04/2011)

Enquête, en 2011, sur les effets de la consommation du son d'avoine sur la perte de poids, sur la réduction du cholestérol et sur la glycémie. Encadré : point de vue de Martine Champ, chercheur en nutrition humaine.

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M02667-770	Périodique	périodique	Archives	documentaire	Disponible