Livreurs : l'autre prix de la course
- Dans le périodique : TOPO, n°29 (mai 2021) p. 74-96
Reportage sur le métier de livreurs de plats préparés à travers l'expérience de trois jeunes travaillant pour des applications comme Deliveroo, Ubereats ou Frichti : le fonctionnement des entreprises gérant les applications avec le recours systé[...]

