Article : texte imprimé

Thiers et Laguiole à couteaux tirés

Dans Pour l'éco (47, Décembre 2022)

Deux territoires revendiquent la paternité du savoir-faire du célèbre couteau Laguiole et réclament le label d’Indication géographique. Enquête sur une vraie fausse bataille industrielle.

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0003484	Périodique	périodique	CDI	documentaire	Disponible