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 > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Sarah Vasseghi | 2020Le smoothie est le cocktail idéal pour bien démarrer la journée. Rafraîchissant, antioxydant et multivitaminé, il nous aide a faire le plein d'énergie, de fibres et de minéraux. Bar à smoothies propose 60 recettes ultra-gourmandes : fruits rouge[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003956 641 VAS livre CDI documentaire Disponible 
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Jérôme Blanchart, Auteur ; Neil Setchfield, Auteur |Tour du monde des curiosités culinaires.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003192 Périodique périodique Archives documentaire Disponible 
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Le point sur les aliments recommandés pour le petit-déjeuner : l'apport calorique ; les effets provoqués selon la nourriture consommée ; l'intérêt des céréales complètes et d'un fruit ; l'apport du beurre et des protéines. Encadré : l'avis d'une[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0002909 Périodique périodique CDI documentaire Disponible 
Article : texte imprimé
Elisabeth Noer, Auteur |Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleurs mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0002104 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe |Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003192 Périodique périodique Archives documentaire Disponible 
Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur |Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0001614 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur |Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003192 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Auteur |Repas préparé en 1720 par l'empereur chinois Kangxi pour tenter de réconcilier Mandchous et Hans.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003192 Périodique périodique Archives documentaire Disponible Article : texte imprimé
Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe |Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0002162 Périodique périodique Archives documentaire Disponible 
Article : texte imprimé
Muriel Bastien, Auteur |La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0001655 Périodique périodique Archives documentaire Disponible 
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Franckie Alarcon, Illustrateur |Journées d'un apprenti cuisiner en Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) cuisine, sous forme de bande-dessinée.Exemplaires
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Anne Debroise, Auteur |Comment fabriquait-on des glaces sans congélateur ? Fonctionnement des glacières et abaissement des températures grâce au sel.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0002084 Périodique périodique Archives documentaire Disponible 
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Pizza quatre fromages, pasta thon & ricotta, quiche lorraine, burger tomate, mozza & pesto, galette feta & concombre, moelleux au chocolat… 100 recettes super gourmandes, équilibrées et ultra simples pour se régaler avec un petit budget.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003737 641 SIM livre CDI documentaire Disponible 
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Plus de 300 recettes classiques, traditionnelles ou atypiques de desserts accompagnées d'astuces et d'explications : millefeuille à la vanille, moelleux au caramel, bouchées pistache-griottes, nougat, pâtes de fruits, etc. ©Electre 2021Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0002769 641 MOL livre CDI documentaire Disponible
