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Livre
L'alimentation de demain : le règne des OGM
- Auteur : Olivier Révélant
- Editeur : Milan 2001 63p.
Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elles soient directement appliquées à l'alimentation fait peur.Article de périodique
La beauté vient-elle en mangeant ?
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°890 (avril 2021) p. 74-75
Le point sur la "cosmetofood" ou les aliments à visée cosmétique : le concept et ses limites ; des exemples avec les antioxydants, le collagène et l'aloe vera ; l'intérêt d'une alimentation équilibrée. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les c[...]L'empoisonnement alimentaire
- Auteur : Jean Marie Quemener
- Editeur : Milan 2000 63p.
Comprendre les questions les plus diverses présentées par les meilleurs spécialistes. Des textes clairs, fiables et précis qui vont à l'essentiel. Une iconographie appropriée permettant de compléter l'information. Une présentation agréable pour [...]
