L'alimentation de demain : le règne des OGM
- Auteur : Olivier Révélant
- Editeur : Milan 2001 63p.
Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elles soient directement appliquées à l'alimentation fait peur.