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Une histoire des plantes coloniales : Du cacao à la vanille
de Serge Volper
Quae, 2011, 141 p.
Ce parcours couvre la période de la fin du XIXe siècle aux Indépendances des États africains, à la fin des années 1950. Une première partie retrace l'histoire de l'Afrique à travers la constitution du domaine colonial français sur ce continent. Cette histoire est liée aux découvertes et aux échanges des plantes tropicales. La deuxième partie livre une histoire des grandes spéculations agricoles liées à celle des pays africains.
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Volper Serge.
Une histoire des plantes coloniales : Du cacao à la vanille.
Quae, 2011, 141 p.
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Titre :
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Une histoire des plantes coloniales : Du cacao à la vanille
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Auteurs :
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Serge Volper, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Quae, 2011
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ISBN/ISSN :
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978-2-7592-1030-5
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Format :
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141 p.
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Descripteurs :
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Afrique
agriculture
cacao
café : denrée
colonialisme
commerce
coton
industrie agroalimentaire
produit tropical
technique de l'agriculture
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Résumé :
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Ce parcours couvre la période de la fin du XIXe siècle aux Indépendances des États africains, à la fin des années 1950. Une première partie retrace l'histoire de l'Afrique à travers la constitution du domaine colonial français sur ce continent. Cette histoire est liée aux découvertes et aux échanges des plantes tropicales. La deuxième partie livre une histoire des grandes spéculations agricoles liées à celle des pays africains.
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Nature du document :
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documentaire
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