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Article : texte imprimé
Cécile Cazenave, Auteur ; Vincent Pianina, Auteur |Enquête sur les abus des entreprises de biotechnologie : confiscation des semences, demandes de brevet sur des plantes dont on a découvert une spécificité génétique...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0001706 Périodique périodique CDI documentaire Disponible 
texte imprimé
Un panorama du monde paysan et des modes d'alimentation actuels alliant caricatures et explications. Sous la forme d'un livre graphique, fait le point sur les origines de l'agriculture, sur ses modèles et ses dérives, sur les questions alimentai[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0001537 338 DEN livre CDI documentaire Disponible 
Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur |Dossier présentant les solutions pour manger local. Des cuisiniers proposent des menus locavores pour le réveillon et expliquent leur démarche. Une journaliste raconte son périple pour préparer un repas de fête locavore pour 4 personnes.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Isabelle Dautresme, Auteur |Enquête sur le transport de produits frais. L'organisation et les flux du marché de Rungis. Le circuit du poisson et le fonctionnement de la pêche industrielle.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0001822 Périodique périodique CDI documentaire Disponible 
Article : texte imprimé
Marie-Noëlle Delaby, Auteur | Sciences et avenir |Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M02597-174 Périodique périodique Archives documentaire Disponible
