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Titre :
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Faut-il limiter la consommation de sodas ? (2014)
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Auteurs :
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Marie-Noëlle Delaby, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (809, 07/2014)
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Article :
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p.76-77
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Note générale :
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Bibliographie, lexique, statistiques, webographie.
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Descripteurs :
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boisson non alcoolisée
produit sucré
risque sanitaire
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Résumé :
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Enquête sur la consommation de soda : l'essor de sa consommation en France ; son rôle dans le risque de surpoids, d'obésité et d'hypertension ; l'apport calorique et de caféine de ces boissons ; la question des édulcorants. Encadré : la possibilité de développer chez l'individu une accoutumance au sucre.
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Nature du document :
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documentaire
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