| Titre : | Jean-Didier Vincent, neurobiologiste : "le gosier propose, le cerveau dispose !" (2013) |
| Auteurs : | Vincent Rea, Auteur ; Eric Garault, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir. Hors série (174, 04/2013) |
| Article : | p.36-37 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Entretien avec Jean-Didier Vincent, neurobiologiste sur le mécanisme neurologique du goût : le rôle des organes sensoriels, du cerveau, de la mémoire, les raisons du dégoût... |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| M02597-174 | Périodique | périodique | Archives | documentaire | Disponible |